photo Mandol'in Marseille Festival

Mandol'in Marseille Festival

Musique

Marseille 13000

Du 04/07/2025 au 07/07/2025

C’est l’histoire d’un homme, Laurent Fantauzzi né dans le petit village d’Atina, entre Naples et Rome, parti à la toute fin du XIXème siècle conquérir l’Europe avec sa mandoline, qui fonda en 1922 la première classe de mandoline au monde au Conservatoire de Marseille ; cette même classe dont le grand virtuose napolitain Raffaele Calace viendra en personne saluer l’ouverture. C’est l’histoire d’une ville : Marseille ! La plus italienne de France ! La plus napolitaine même, tant son âme est façonnée par les multiples influences de sa sœur méditerranéenne! “La petite Naples”, où le tragique côtoie la douceur de vivre et l’allégresse, en est l’exemple le plus poignant ! « Ici on est beaucoup à avoir été élevé à la sauce italienne » raconte le rappeur Akhenaton, petit fils d’immigré napolitain et habitant de ce quartier détruit sous le régime de Vichy. C’est l’histoire d’un monde. Le monde de la mandoline, tombé en amour avec la cité phocéenne. La mandoline n’a jamais été aussi vivante qu’aujourd’hui avec son armée de plectres que constitue l’Orchestre de Mandoline des Minots de Marseille et qui accompagnera le 24 juin prochain André Minvielle[...]

photo DOMAINE GAUJAL -  CHAMPIONNAT DU MONDE DE BRASUCADE

DOMAINE GAUJAL - CHAMPIONNAT DU MONDE DE BRASUCADE

Competition sportive, Vin - Oenologie

Pinet 34850

Le 05/07/2025

Pour votre plus grand plaisir, le Domaine Gaujal organise son célèbre Championnat du Monde de Brasucade ! Les concurrents s'affrontent pour cuisiner la meilleure sauce pour accompagner les moules. Les participants quant à eux auront la possibilité de déguster. Un évènement festif autour de moules/frites et vente des vins du domaine

photo Pardon de Saint-Léger et feu d'artifice

Pardon de Saint-Léger et feu d'artifice

Repas - Dégustation, Feu d'artifice, Pêche

Riec-sur-Bélon 29340

Le 06/07/2025

Repas « cochon grillé », servi à midi et des crêpes (blé noir et froment), dont la galette saucisse, en soirée animée par un groupe musical. En matinée, aura lieu la messe du pardon, suivie de la bénédiction de la fontaine. Durant l’après-midi, des jeux sur le site de la chapelle.

photo Festival les pieds dans la sauce

Festival les pieds dans la sauce

Festival généraliste, Musique, Vie associative

Civray-de-Touraine 37150

Du 22/08/2025 au 23/08/2025

Evénement devenu incontournable pour les festivaliers amateurs de musiques actuelles, le festival « Les Pieds dans la sauce » est de retour pour sa quatorzième édition les 22 et 23 août 2025. Un festival familial aux valeurs environnementales et de développement durable où boissons et restauration sont issues de l’agriculture biologique locale. Quant à l’aménagement du site juste à côté du barrage à aiguilles de Civray-de-Touraine, il est aménagé par l’association La Sauce rurale Sound System avec des matériaux de récupération. La programmation musicale est éclectique et défend les musiques émergentes et les nouvelles esthétiques qu’elles soient acoustiques, rock ou électroniques.

photo Fête de la Saint Jean

Fête de la Saint Jean

Hauteroche 21150

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Comme chaque été, la fête de la Saint-Jean à Granges sur Baume, se déroulera autour d'un repas champêtre avec ses saucisses frites et un spectacle vivant. Elle se clôturera par un bal animé par un DJ ! Un parking est prévu à proximité du lieu de la fête et un accès aux personnes à mobilité réduite est aménagé. Venez nombreux ! Et que la fête commence !

photo Fête de la Saint Jean

Fête de la Saint Jean

Fête, Culte et religion, Nature - Environnement

Hauteroche 21150

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Comme chaque été, la fête de la Saint-Jean à Granges sur Baume, se déroulera autour d'un repas champêtre avec ses saucisses frites et un spectacle vivant. Elle se clôturera par un bal animé par un DJ ! Un parking est prévu à proximité du lieu de la fête et un accès aux personnes à mobilité réduite est aménagé. Venez nombreux ! Et que la fête commence !

photo Fête du cochon

Fête du cochon

Fête, Randonnée et balade, Musique, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Plénée-Jugon 22640

Le 06/07/2025

Organisée par le Comité des Fêtes de la Haute Forêt route de Langourla. Au programme : - Randonnées pédestres dégustatives libres à partir de 8h30. - 13 h : repas champêtre – cochon cuit au four à bois - Après-midi : Animation école de musique de Jugon-les-Lacs et J3M, - Fest Deiz , jeux bretons en bois pour petits et grands. Buvette, galettes- saucisses.

photo Fête de la Saint Jean

Fête de la Saint Jean

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle, Nature - Environnement, Culte et religion, Fête

Hauteroche 39570

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Fête de la Saint-Jean organisée sur le thème du feu avec deux spectacles : l'un artistique de professionnels et réalisé par la Compagnie "Entre Terre et Ciel" par Lara CASTIGLIANI. L'autre, culinaire, avec la cuisson à la broche de jambons ! Nous vous attendons ainsi autour d'un repas champêtre payant (apéritif, jambon cuit à la broche, saucisses, frites, fromage, dessert), d'un spectacle et d'un bal gratuit en fin de soirée.

photo Les scènes du Duellas

Les scènes du Duellas

Théâtre, Concert, Musique, Spectacle

Saint-Martial-d'Artenset 24700

Du 04/07/2025 au 05/07/2025

Théâtre et musique en plein air au Moulin du Duellas. Au programme : - Vendredi 4 juillet à 21h : "Tronches de vie" avec la Cie Artenscène - Samedi 5 juillet : A 16h30 : "Fabrik tes différences" avec la Cie Des Boules aux nez, spectacle de clowns tout public. A 17h30 : "Perceptions" avec la Cie La sauce Théâtre". A 19h : apéritif dinatoire musicale avec le groupe Hebert's. Prix libre. Repli prévu à l'intérieur en cas de mauvais temps. Réservation recommandée : 06 70 37 63 46

photo Les scènes du Duellas

Les scènes du Duellas

Manifestation culturelle, Spectacle comique, Théâtre

Saint-Martial-d'Artenset 24700

Du 04/07/2025 au 05/07/2025

Théâtre et musique en plein air au Moulin du Duellas. Au programme : - Vendredi 4 juillet à 21h : "Tronches de vie" avec la Cie Artenscène - Samedi 5 juillet : A 16h30 : "Fabrik tes différences" avec la Cie Des Boules aux nez, spectacle de clowns tout public. A 17h30 : "Perceptions" avec la Cie La sauce Théâtre". A 19h : apéritif dinatoire musicale avec le groupe Hebert's. Prix libre. Repli prévu à l'intérieur en cas de mauvais temps. Réservation recommandée : 06 70 37 63 46

photo Fête de l'andouillette et du vin blanc

Fête de l'andouillette et du vin blanc

Vin - Oenologie, Fête, Musique, Concert

Clamecy 58500

Du 04/07/2025 au 05/07/2025

S’il est un weekend de l’année où il fait bon se promener dans les rues de Clamecy c’est bien le premier week-end du mois de juillet. Andouillettes traditionnelles dans toutes les assiettes, vin blanc et concerts dans toute la ville. Voilà un exemple de mobilisation à la sauce Clamecycoise comme on les aime.

photo Brunch au château

Brunch au château

Repas - Dégustation

Crespy-le-Neuf 10500

Le 06/07/2025

Pour bruncher, c'est au château de Crespy qu'il faut aller ! Selon la saison et le marché, vous pourrez découvrir des surprises autour du buffet. Vous pourrez notamment y déguster : Boissons chaudes : café, sélection de thés, chocolat Boissons froides : jus de fruits du terroir, eaux Viennoiseries, pains variés, brioche, cake, tarte Assortiment de confitures maison, miel du village Beurre doux et beurre demi-sel Yaourts fermiers nature et aux fruits Céréales, petits pains baguettes, pain grillé Fruits frais, salade de fruits ou compote Charcuteries artisanales maison Saumon fumé maison sur sa tartine Œuf à la coque et œuf dur À la demande : œufs brouillés et omelettes & bacon et saucisses grillés Salade de tomates & Burrata Salade Party Plats cuisinés chauds du moment Fromages variés de la Région et d’ailleurs Buffet de desserts maison : tartes, flan, salade de fruits… Carte des Vins et Champagne (en supplément) Pensez à réserver par mail ou par téléphone.

photo Compétitions de Stock-car

Compétitions de Stock-car

Spectacle, Competition sportive, Repas - Dégustation

Lanrelas 22250

Le 05/07/2025

Au programme : Des courses endiablées, des chocs spectaculaires et des pilotes prêts à tout pour la victoire. Une ambiance chaleureuse et festive, accessible à tout public. Petite restauration sur place : galettes saucisses, sandwichs variés, frites et bien sûr, une buvette pour se rafraîchir tout au long de la journée ! Entrée libre. Spectacle non-stop et surtout suspense et sourires garantis !

photo Journée Festive et Solidaire à Saint-Aulaye

Journée Festive et Solidaire à Saint-Aulaye

Fête, Vie associative, Pour enfants, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint Aulaye-Puymangou 24410

Le 05/07/2025

Journée Festive et Solidaire proposée par la mairie en partenariat avec les associations et commerçants Eulaliens, le samedi 5 juillet aux Terrasses du Château de Saint-Aulaye. Animations et jeux pour tous de 10h à 18h. Repas à 12h à 15 € (salade melon/feta, rougail saucisses, tarte aux fruits) Réservation conseillée pour le repas: 05 53 90 81 33/ 06 30 84 52 85 Les bénéfices seront reversés à l'association "Petits Princes" qui œuvre pour réaliser les rêves d'enfants gravement malades.

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Josnes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Les Sauces Martin recrutent des personnes motivées pour rejoindre une équipe de production agroalimentaire au top. Si tu aimes quand ça bouge, bosser en petite équipe, sur des horaires de journée et que le piment ne te fais pas peur, n'hésite pas à déposer ta candidature. Etant une petite structure, nous cherchons un opérateur de production polyvalent pour qui l'hygiène et l'ordre sont des priorités. Si tu as déjà travaillé en agroalimentaire, ce serait vraiment un plus pour faciliter la prise de poste. Le travail se divise en plusieurs parties dont une partie sur ligne de production, une partie de nettoyage du site et des équipements et une partie cuisson des sauces. Nous avons également une activité d'équeutage de piment frais en été. Notre projet s'inscrit sur plusieurs années, c'est pour cela que nous recherchons des personnes motivées sur le long terme pour nous rejoindre et grandir à nos côtés. Nous offrons une prime panier repas chaque jour de présence ainsi qu'une prise en charge à 100% de la mutuelle d'entreprise.

photo Jazz'N Bruche : MME DOUG

Jazz'N Bruche : MME DOUG

Manifestation culturelle

Waldersbach 67130

Le 07/07/2025

Mme Doug nous propose un improbable blind test arrangé à sa sauce, ponctué de croustillantes compositions. Complicité, impro, un travail sur les effets et l’électronique, le duo basse - trombone enchaine groove et lyrisme avec humour et liberté. Mme Doug incarne la convivialité de la grand-mère aux crêpes, l’enseignante bienveillante ou encore la boulangère souriante, mais aussi l’audace artistique d’Ella Fitzgerald et Yma Sumac, faisant ainsi miroiter la vitalité du jazz et la joie de vivre ¿Guillaume Nuss : trombone Edouard Séro-Guillaume : basse

photo Jazz'N Bruche : MME DOUG

Jazz'N Bruche : MME DOUG

Jazz - Blues, Musique, Concert, Danse - Bal - Cabaret

Waldersbach 67130

Le 07/07/2025

Mme Doug nous propose un improbable blind test arrangé à sa sauce, ponctué de croustillantes compositions. Complicité, impro, un travail sur les effets et l’électronique, le duo basse - trombone enchaine groove et lyrisme avec humour et liberté. Mme Doug incarne la convivialité de la grand-mère aux crêpes, l’enseignante bienveillante ou encore la boulangère souriante, mais aussi l’audace artistique d’Ella Fitzgerald et Yma Sumac, faisant ainsi miroiter la vitalité du jazz et la joie de vivre ¿Guillaume Nuss : trombone Edouard Séro-Guillaume : basse

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 08/07/2025

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

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"Le jeu de l'oie"

Patrimoine - Culture

Plédéliac 22270

Le 10/07/2025

Un dé, des questions, des deniers à récolter et le château comme terrain de jeu ! Cet été, nous vous invitons à (re)jouer à ce grand classique par équipe, que vous soyez en famille ou entre amis. Après une reconnaissance du site, chaque équipe s'affronte à distance dans une partie de jeu de l'oie où orientation, sens de l’observation, mémoire et coordination collective seront les ingrédients essentiels. Nappé de sauce hunaudayse, ce sera finalement tout sauf un jeu de hasard… ! > Âge conseillé à partir de 5 ans, groupe de 5 personnes maximum > Sur réservation, places très limitées

photo Apéro gourmand : une étape sur l'ile de La Réunion

Apéro gourmand : une étape sur l'ile de La Réunion

Repas - Dégustation, Pour enfants, Vin - Oenologie

Gertwiller 67140

Le 11/07/2025

La cuisine Réunionnaise est métissée, épicée, savoureuse. Le chef Eric Meyer nous propose une sélection gourmande où chaque plat raconte une histoire et chaque épice révèle une tradition.   _____________________________ Menu : - Bonbon piment, Bouchons au porc et combava, Samoussa Rougail Saucisse - Achard de légumes, Crevette et Gambas miel et combava - Cari Canard Vanille, riz pilaf condiment papaye - Blanc Manger Coco, coulis fruit de la passion

photo Concert

Concert

Musique, Manifestation culturelle, Concert

Bourgnac 24400

Le 09/07/2025

Concert Le groupe La’au Project s’inspire des musiques traditionnelles du monde, de voyages et de la nature pour créer une musique organique, bienveillante et sensible. Ils s’inspirent aussi de musiques plus actuelles comme le blues, la funk, le reggae, l’afrobeat et bien d’autres encore. Repas : salade composée, saucisses, frites. rés : 06 44 92 02 20. A partir de 19h, 5€/pers + 2€ min (adhésion annuelle). 188 route du lavoir Guinguette de l'eau de là www.guinguettedeleaudela.fr

photo Concert au kiosque - Paulette et les darons

Concert au kiosque - Paulette et les darons

Musique, Concert

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 10/07/2025

En juillet et août, une programmation musicale riche avec des concerts tous les jours du mercredi au dimanche. Le jeudi soir, en sortie de plage ou en apéritif, venez assister à un concert de 19h à 21h au kiosque sur la Place Louis XIV. Paulette et les darons, c'est 3 musiciens passionnés qui reprennent des chansons françaises d'hier à la sauce d'aujourd'hui, intemporelles et fantaisistes !

photo BANQUET À LA FRANÇAISE

BANQUET À LA FRANÇAISE

Repas - Dégustation

Lavérune 34880

Le 09/07/2025

Nous avons le plaisir de vous accueillir au Château de l’Engarran mercredi 9 juillet à l’occasion d’un banquet à la française ; Vivez cette expérience où gastronomie, vin et histoire se rencontrent. Vous serez installés sur une table unique au fond du jardin entre les allées de buis. Toutes les cuissons seront réalisées au braséro devant vous Verre d’accueil accompagné de sa pièce apéritive Entrée : A l’assiette, pâté en croûte, meslum gourmand ; En centre de table à partager, cassolette de gésiers et foies de volaille flambés au Cognac ; vinaigrette au jus de viande Les Lionnes ** Plat de viandes : A l’assiette, côte de boeuf et mignon de porc fermier ; Accompagnements à partager, tian de légumes et pommes de terre grenailles ; sauce poivre ou échalote Quetton Saint Georges ** Dessert : Blanc manger aux pêches flambées, sous une coque de meringue La Cerise ** Café Sur réservation

photo Plouharnel Celtic Deiz

Plouharnel Celtic Deiz

Musique, Musique traditionnelle

Plouharnel 56340

Le 03/08/2025

Troisième édition de notre grande journée bretonne ! Découvrir des groupes de musique Bretonne aux sonorités et aspirations différentes : Traditionnelle - Contemporaine - Électro - Rock ..... Un plateau musical riche et varié qui plaira au plus grand nombre !!!! Sur place : Huitres- Galettes saucisses - Saucisses Frites - Crêpes - Bar

photo Fête du Cap-Coz : souper du pêcheur et feu d'artifice nautique

Fête du Cap-Coz : souper du pêcheur et feu d'artifice nautique

Musique, Feu d'artifice, Danse - Bal - Cabaret

Fouesnant 29170

Le 09/08/2025

Organisée par le comité d’animation du Cap-Coz Fête du Cap-Coz avec SOUPER DU PECHEUR : À partir de 19h : Animations toute la soirée Animation musicale avec musique & danse bretonne avec Le cercle celtique « Ar Pintiged Foën » puis, chansons françaises avec "Gueules de Boas" et musique Pop Rock et plus avec "Open The Road". À partir de 19h : Souper du pêcheur mais aussi crêpes sucrées et galettes/galette/saucisse, buvette. Repas complet (15 €): soupe de poisson, thon grillé et frites, dessert - galette saucisse ou jambon fromage à 4,50 € - Crêpes froment : 1,50 €. Ambiance musicale dansante avant et après le feu d'artifice nautique tiré vers 23h.

photo Balade au marché & atelier de cuisine : spécial poisson

Balade au marché & atelier de cuisine : spécial poisson

Marché, Atelier, Repas - Dégustation

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 10/07/2025

Comment savoir si son filet de poisson est bien cuit ? Quelle est la recette des rillettes de maquereaux maison ? Après une balade sur le marché de Binic et un passage chez le maraîcher et la poissonnière, nous concocterons deux recettes dans une cuisine vue sur mer. Déroulé de l’atelier : - Tour de marché : rendez-vous à 9h30 pour les emplettes - Mise en bouche : échangez sur les recettes et les produits - En cuisine : préparez les recettes de A à Z et mettez la main à la pâte pour bien les retenir ✵ rillettes de maquereaux à la Plouhatine ✵ Filet de poisson du marché, sauce vierge et légumes de saison - A table : dégustez et emportez les recettes à la maison Sur réservation obligatoire : www.ateliers-court-bouillon.com. Lieu : rdv devant l'office du tourisme de Binic.

photo Garçon, la note : Cuba Libre à La Poularde

Garçon, la note : Cuba Libre à La Poularde

Musique, Concert

Louhans 71500

Le 09/07/2025

Garçon, la Note ! : « 1 soir, 1 concert, 1 terrasse », les mercredis et vendredis soirs de juillet et août dans les bars et restaurants de la Bresse bourguignonne. Cuba Libre c'est l'union de trois musiciens au service de la musique sud-américaine ! Teintée de chanson française à la sauce cubaine ou de salsa traditionnelle, la musique de Cuba Libre vous promet un voyage festif, coloré et dansant !

photo Garçon, la note : Cuba Libre à La Poularde

Garçon, la note : Cuba Libre à La Poularde

Louhans 71500

Le 09/07/2025

Garçon, la Note ! : « 1 soir, 1 concert, 1 terrasse », les mercredis et vendredis soirs de juillet et août dans les bars et restaurants de la Bresse bourguignonne. Cuba Libre c'est l'union de trois musiciens au service de la musique sud-américaine ! Teintée de chanson française à la sauce cubaine ou de salsa traditionnelle, la musique de Cuba Libre vous promet un voyage festif, coloré et dansant !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Dans le cadre de sa création, le café-restaurant Lou Bassouas à Bassoues recherche un commis de cuisine (H/F) en CDI, CDD possible, sous la tutelle du chef de cuisine. L'établissement est fermé le lundi et mardi soir en basse saison. Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préparations préliminaires : - Rassembler les ingrédients nécessaires. - Travaux préparatoires : éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte, réceptionner les matières premières. Production culinaire : - Remettre en température. - Découpage de viandes et charcuterie. - Réaliser fonds, sauces et mets simples. - Surveiller la cuisson des mets. Dressage et distribution : - Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle. Entretien : - Entretenir la cuisine et les locaux annexes. - Réaliser les opérations de fin de service. Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes strictes d'hygiène et sécurité. - Apporter une valeur ajoutée[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Banassac-Canilhac, 48, Lozère, Occitanie

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. En tant que chef de partie tournant, vous êtes un cuisinier expérimenté et vous êtes pluridisciplinaire : réalisation des sauces , rôtisserie, poissonnerie, garde-manger, entremétier, pâtissier ou encore boulanger. Le chef de partie tournant doit encadrer une équipe souvent composé de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats spécifiques, dressage des assiettes. Vos missions seront : Encadrer l'équipe de cuisine Réalisation des plats et dressage des assiettes Gestion des stocks alimentaires[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité au sein d'une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous ! Ce qu'on attend de vous : - Savoir encadrer et gérer une équipe - Être pédagogue avec son équipe - Créativité et curiosité culinaire - Bon gestionnaire - Excellente connaissance des normes d'hygiènes Vous êtes : Passionné(e) par la cuisine et attiré(e) par les découvertes culinaires ? Un meneur ou une meneuse ? Curieux(se) et créatif(ve) ? Une personne qui aime les défis ? Incollable sur les normes HACCP ? Vos missions : En lien avec le gérant et le chef de cuisine, et les cheffes de partie entrée et dessert, vous vous avez la responsabilité des plats. En tant que chef de partie, vous êtes un cuisinier expérimenté et spécialisé dans une discipline particulière : réalisation des sauces ou plats en sauce, rôtisserie, poissonnerie, Le chef de partie doit encadrer une équipe souvent composé de commis et d'apprentis dans la réalisation des plats correspondant à son domaine et le dressage des assiettes. Vous travaillez au sein d'une[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre organisation de restauration spécialisée dans la cuisine orientale nous recherchons Un/e Commis/e de Cuisine afin de renforcer notre équipe s de production. Une connaissance dans la préparation des Kebabs et les différents sandwichs serait un plus. Vos principales missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Rassemblement les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte. - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de fonds, sauces - Surveillance de la cuisson des mets - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à la préparation et au dressage des buffets - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des[...]

photo Conducteur(trice) de ligne en boulangerie industrielle

Conducteur(trice) de ligne en boulangerie industrielle

Emploi Agroalimentaire

Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Vos missions principales seront : - Fabrication de la pâte - Conduite de machine de production. - Réglages et maintenance de 1er niveau. - Assurer les changements de format. - Suivi de la qualité de la production. 1) Poste de travail Prendre connaissance des quantités à fabriquer pour répondre aux besoins de la production. Garantir le travail effectué sur sa ligne en termes de qualité, délais, productivité et sécurité avec respect du matériel. Maîtriser le mode opératoire des machines suivantes: le silo de farine, les pétrins, le monte-cuve, l'hydrovoima, la doseuse de sauce, la ligne de fabrication Boulangerie, le diffuseur de sauce, les tapis enfournement et défournement et le four. Effectuer un retour de pâte pour tout arrêt ou changement de production afin éviter « le bullage ». Réaliser systématiquement un nouveau pétrissage pour les rognures. S'assurer du bon fonctionnement de son outil de travail, et rendre compte des dysfonctionnements de celui-ci, oralement. Tenir son atelier propre durant tout le poste Horaires en équipe 2x8, vos horaires seront donc établis sur un planning tournant où vous pourrez travaillez en équipe matin (5h-13h) et après-midi[...]

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Sauveur, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un opérateur de fabrication agroalimentaire H/F. Vous travaillez dans une entreprise de transformation et de conditionnement de produits de saucisserie (saucisse, merguez) en tant qu'employé de production et préparation de commandes. Vos missions consisteront à : -Préparation des mêlées : selection des viandes; hachage, mélanges des épices. -reception des matières premières et contrôle qualité -Mise en barquette des saucisses Ce poste est à pourvoir immédiatement. Horaires évoluant entre 6h à 17h en fonction des jours de la semaine. Travail dans un entrepôt frais 3°, port de charges, et position debout. Profil recherché : Vous avez des compétences dans la fabrication et dans la production des produits tout en respectant les normes de sécurité. Idéalement, vous avez une premiere expérience dans ce domaine ou dans le domaine de la boucherie. Votre rigueur, votre aptitude à travailler en équipe et vos capacité d'adaptation et d'organisation vous permettront de mener à bien votre mission. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez en charge des taches suivantes : - Approvisionnement de la ligne de production en matière première, - Réglage des poids et des cadences au pupitre de commande de la ligne, - Pesage de vérification durant la production (échantillonnage), - Contrôle de la qualité du produit, - Préparation de sauce, - Ajout de la sauce, - Mise en place du couvercle Mais aussi : -Préparation du poste de travail, -Participer au flux d'information de traçabilité, -Enregistrement/remplissage fiches qualité du produit (taux de sel, pH, poids), -Détection de dysfonctionnement, -Nettoyage et rangement, -Appliquer le plan de nettoyage et désinfection, -Participation à la communication du groupe, -Appliquer bonnes pratiques d'hygiène (gants, charlotte, nettoyage mains, ...), -Conduite de toutes autres opérations de la ligne de production. -Petite maintenance Nous attendons de vous : -Hygiène irréprochable, -Compréhension des consignes, -Rigueur, -Communication transversale, -Autonomie.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Offre d'emploi : Vendeur(se) en restauration rapide / sandwicherie Nous recherchons un(e) vendeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration rapide. Missions principales : Préparation et mise en place des repas (sandwichs, salades, etc.) Réalisation de sauces (mayonnaise, vinaigrette.) Vente directe et encaissement en caisse Maintien de la propreté du poste de travail Accueil et service clientèle avec le sourire Profil recherché : Expérience ou connaissance en préparation de sandwichs et sauces Dynamique, rapide et organisé(e) Aisance relationnelle, goût pour le contact client Ponctualité et motivation indispensables Poste à pourvoir immédiatement

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Salaisons du Cayon élaborent de façon traditionnelle des recettes et produits de charcuterie qui mettent en valeur les recettes du terroir savoyard. PME de taille humaine, nous recherchons pour notre atelier situé à Chambéry (Bissy) des employés de fabrication. Sous la responsabilité du responsable de production, vos missions seront : - Fabrication de saucissons, saucisses et autres charcuteries - Mise sous boyau - Mise en bocaux/conserves - Nettoyage Horaires : 7h00 12h00 / 12h30 - 15h45 Expérience exigée

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joyeuse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower AUBENAS recherche pour son client, Entreprise de salaisons ardéchoise, un Ouvrier IAA Viandes (H/F) pour ses sites de fabrication de Joyeuse ou Largentière. 2 types de postes au sein des salaisons sont à pourvoir : -Préparation de pièces de viandes: désossage, découpage . -Fabrication de saucisses et saucissons -Préparation de commandes pour l'expédition et étiquetage -Nettoyage ateliers suivant process Mobilité sur les sites de Joyeuse et de Largentière. Horaires du lundi au vendredi : 5H45-16H15 en journée continue avec pauses. Ou horaires en 2*8 : 5H-13H et 13H-21H Idéalement, vous avez déjà travaillé dans le secteur agro alimentaire ou industriel. Vous ne craignez pas les odeurs de viande et les environnements humides et frais. Vous êtes respectueux des règles d'hygiène en vigueur dans la société. Vous avez envie d'apprendre et de vous investir au sein d'une entreprise sur du long terme. Votre motivation fera la différence. Le projet vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler à l'annonce, A bientôt.

photo Ouvrier / Ouvrière fabrication sauces industrie alimentaire

Ouvrier / Ouvrière fabrication sauces industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La mission principale de l'atelier est la production de mélanges de bactéries et d'ingrédients sous forme de poudre en suivant une recette de fabrication. Pour mener à bien cette mission, vous êtes intégré(e) à l'équipe Mélange au sein de laquelle vous assurez tout ou partie des activités suivantes : - Effectuer les pesées des matières premières à l'aide de balances, - Assurer les opérations de mélange en respectant les procédures et modes opératoires, - Conditionner les produits mélangés, - Réaliser les contrôles nécessaires et exigés avant le démarrage et en cours de production, - Renseigner les dossiers de production, - Appliquer les procédures de nettoyage spécifiques à chaque équipement et local. Conditions d'emploi : * Poste en 2x8 (5h -13h / 13h - 21h) * Rémunération sur 12 mois + Prime annuelle + Participation + * Avantages CSE (chèque cadeau/vacances), mutuelle entreprise... * 37h semaine avec acquisition d'un jour de RTT par mois * Respect important des règles d'hygiène Profil : * Vous aimez le travail en équipe, avez un bon relationnel * Vous êtes rigoureux * Une première expérience en industrie peut être un plus

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joyeuse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pourquoi ne pas saisir l'opportunité de devenir Agent de production agroalimentaire (F/H) ? Rejoignez notre client dynamique pour participer activement à la production qualitative de produits alimentaires savoureux et respecter les normes de sécurité. - Contribuer à la fabrication quotidienne de saucissons en suivant les procédures établies et en garantissant des standards de qualité élevés - Manutentionner des charges pouvant atteindre 15 kg pour approvisionner efficacement la ligne de production - Assurer la vérification et le contrôle continu des équipements pour un fonctionnement optimal et sécurisé Découvrez ce package attractif : - Contrat: Intérim - Durée: 3/mois - Salaire: 11.88 euros/heure Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d'avantages exceptionnels : Joignez-vous à nous et profitez de nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, pour une expérience intérimaire inoubliable. Horaires du lundi au vendredi: 5h45-16h15 (un jour de repos dans la semaine) Rejoignez notre client en tant qu'Agent de production agroalimentaire (F/H) pour participer activement à la fabrication de saucissons. - Capacité à manipuler et transporter des charges jusqu'à[...]